原衡水老酒坊“祁盛号”后人杜双春携家人 到衡水老白干酒文化景区参观
2023-09-05 0

2023831号,原衡水老白干十八酒坊之一的“祁盛号”酒坊后人杜双春,携家人到衡水老白干酒文化景区参观。途中吉尼斯白酒地缸发酵车间、热气蒸腾的酿酒现场以及酒香弥漫的氛围,在勾起对老酒坊回忆的同时,也令杜双春先生及家人感到无比自豪。

原衡水老酒坊“祁盛号”后人杜双春携家人到衡水老白干酒文化景区参观.jpg

杜双春先生在一篇回忆文章中介绍:“清朝至民国时期,河西街每月农历十二和问津街每月农历二十的商贸大集,门庭若市、商客如云为杜家带来了无限商机。久负盛名的十八酒坊中恒盛号德盛号元盛号祁盛号等多家酒坊,均出自杜家,其祁盛号是我家祖先经营的酒坊。”(摘自《桃城文史资料第五辑》)

杜双春先生深感家国情怀,尤其是自己祖上老酒坊与衡水老白干的关系,让他对衡水老白干更多于寻常的亲切和归属感。在参观中国白酒地缸发酵博物馆和古法酿造工艺,吉尼斯车间的庞大的地缸群时,让杜双春先生倍感亲切,并深情写下“地缸发酵,香飘千里”的留言;衡水老白干十八酒坊定位图,引起了大家热烈的讨论;一走进近八号非遗酿酒工坊,弥漫着的醇厚的酒香令人陶醉,流连往返。

在共和国第一酒库,导游深情地介绍了“杜氏三杰”的革命事迹。“四盛”是衡水老酿酒作坊的代表,其中恒盛号的东家,第五代传人杜立田,积极拥护中国共产党提出的抗日民族统一战线,影响和支持三个子女先后投身抗战。杜锡璞(杜濂)、杜锡珍(杜华)、杜锡(杜民)1938年先后参加抗日工作,为抗日战争做出来突出贡献,被誉为杜氏三杰1939杜立田不幸被捕入狱,坚持民族气节宁死不屈。虽经抗日政府营救出狱仍于同年逝世终年五十七岁。

原衡水老酒坊“祁盛号”后人杜双春指出“杜家一条”和“杜家二条”街道位置.jpg

传承红色基因,赓续红色血脉,衡水老白干定会和祖国和人民一起,创造更加辉煌的未来。贵宾参观了1915广场,了解衡水老白干1915年巴拿马万国物品博览会荣获甲等大奖的史实,最后在酒银行品尝了原浆美酒。

原衡水老酒坊“祁盛号”后人杜双春与家人在酒银行品尝美酒.jpg

参观结束,杜双春先生表示:走进衡水老白干酒厂,闻到了熟悉的酒醅香气,获得了无比亲切的归属感。看着十八酒坊从小作坊到收归国有到发展成现代化的大规模生产企业,倍感骄傲,以后会常回家看看。

传承千年匠心,酿造美好生活。衡水老白干每一滴美酒都是时间的馈赠都是匠心的传承都是衡水老白干向党、向人民提交的真诚答卷。衡水老白干必定不忘初心,牢记使命和祖国和人民一起创造更加辉煌的未来。

                                文图:旅游文化中心:李莹